- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Фуршом
- >
- Jean-Marc Brocard
- >
- Jean-Marc Brocard Chablis Premier Cru Fourchaume 2023
Jean-Marc Brocard Chablis Premier Cru Fourchaume 2023
Жан-Марк Брокар Шаблі Прем'є Крю Фуршом 2023
Артикул:
417777
Вінтаж:
Колір:
Тип:
Сорт винограду:
Ємність:
Міцність:
13%
Виробник:
Варіант упаковки:
Опис
Колір золотисто-зеленуватий. Аромат має свіжий ароматичний букет, в якому гарно переплітаються ноти цитрусових, жовтих фруктів, тостові відтінки та мінеральні нюанси. Смак вирізняється гармонією, вишуканістю та елегантністю. Добре відчуваються мінеральні відтінки, що доповнюються нотами зацукрованого лимона. Найкращою парою до вина буде риба, морепродукти, молюски, приготовані на грилі або у вершковому соусі. Також гарне поєднання із птицею або білим м'ясом на грилі.
Виробник
Jean-Marc Brocard (Жан-Марк Брокар)
"Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.
Jean-Marc Brocard посадил свой первый гектар винограда и произвел первую бутылку Шабли в 1973 году. Сегодня Jean-Marc Brocard выпускает 4 млн. бутылок вина ежегодно и является одним из наиболее знаковых производителей в регионе.
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие - в 1971 году, когда он женился на Клодин Пти (возлюбленной детства), дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь.
Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина – это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.
Jean-Marc Brocard посадил свой первый гектар винограда и произвел первую бутылку Шабли в 1973 году. Сегодня Jean-Marc Brocard выпускает 4 млн. бутылок вина ежегодно и является одним из наиболее знаковых производителей в регионе.
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие - в 1971 году, когда он женился на Клодин Пти (возлюбленной детства), дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь.
Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина – это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.