Michele Satta Cavaliere 2013

Michele Satta - это поместье в апелласьоне Bolgheri в Тоскане. В 1984 г. Микеле Сатта основал компанию, а в 1991 г. был посажен первый виноградник (сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также Санджовезе и Сира). Так в 1994 году родилось вино Piastraia, которое в 2012 г. было классифицировано как Bolgheri Superiore.

Виноградники поместья занимают общую площадь около 23 га, включая собственные земли, а также арендованные участки. Почвы средней консистенции, с небольшой тенденцией к песчаной зернистости. Виноградник находится близко к холмам Кастаньето Кардуччи и к башне Доноратико. Такая близость позволяет создать важные запасы воды в почве в летний период, поскольку холмы собирают все весенние и летние дожди.

Помимо Piastraia и классики Bolgheri, включая другое Superiore "I Castagni" cru с одноименного виноградника, Микеле принял решение производить вина, которые  бы чисто выражали свои индивидуальные сорта винограда: "Cavaliere"(100% Санджовезе); "Syrah" (100% Сира) и "Giovin Re"( 100% Вионье).

Объем производства составляет около 150 тыс. бутылок, полученных из собственного винограда.