Вино
>
Тихое вино
>
Тоскана IGT
>
Castello Banfi
>
Castello Banfi SummuS Toscana IGT 2012

Castello Banfi SummuS Toscana IGT 2012

Кастелло Банфи СуммуС Тоскана 2012

Артикул:

15378

Вінтаж:

2012

Колір:

Червоне

Тип:

Сухе

Сорт винограду:

Санджовезе (40%), Каберне Совіньон (35%), Сіра (25%)

Ємність:

750 мл

Міцність:

14%

Виробник:

Castello Banfi

Регіон:

Італія, Тоскана IGT

Рейтинг:

JS-92

Варіант упаковки:

Відсутня

Опис

Это вино производится только в лучшие годы. Каждый сорт ферментируют отдельно, затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках из дуба Алье, Тронсе и Невер (30% из них новые). Вино на финальном этапе смешивают и выдерживают еще 8-10 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Каждый сорт винограда исполняет определенную роль в вине: Санджовезе придает телу плотность, Каберне Совиньон – фруктовость, Сира – утонченность. Цвет глубокий и интенсивный. Аромат сладкий и фруктовый-ягодный (вишня, ежевика, слива) с тонами специй, табака и кофе. Вкус утонченный, мощный с хорошей сбалансированной структурой и мясистыми танинами. Вино хорошо в паре с мясными блюдами, зрелыми сырами и пастой.

Виробник

Castello Banfi (Кастелло Банфі)

Детальніше про виробника

Castello Banfi - винодельческая компания, основанная успешными американскими предпринимателями Джоном и Гарри Мариани, совместно c ведущим итальянским энологом Эцио Ривелла. В 1978 году ими были приобретены виноградники в южной части Тосканы, а в 1984 - замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура, который дал имя их компании.

Старинный замок XI века стоит на вершине высокого и необычайно живописного холма уже тысячу лет. Сегодня Банфи - это один из крупнейших землевладельцев в Италии. Им принадлежат земли, засаженные виноградниками в районе Монтальчино, одном из старейших регионов производства вина, общей площадью в 800 Га.

Холмистая местность позволяет выращивать самые разнообразные сорта винограда, так, например, на высоте между 750 и 1380 м над уровнем моря расположились виноградники Шардоне и Пино Гриджио. Кроме них здесь выращивают Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Неро и Совиньон Блан.

Схожі розділи

Італійське червоне, Італійське червоне сухе, Каберне сухе, Червоне сухе, Тихе

Дивіться також
Акції