Querciabella Palafreno 2016

Вино Palafreno врожаю 2016 року має глибокий, яскравий рубіновий колір. Чарівний аромат має ноти чорної вишні, ожини та дикої малини, доповнені тонкими мінеральними та пікантними відтінками. На смак воно глибоке та живе, але при цьому легке, з відтінками стиглих темних фруктів, заліза та підліску. Вино добре структуроване, з твердими, дрібнозернистими танінами та живою кислотністю, що призводить до довгого, стійкого післясмаку. Багатий та складний профіль Palafreno робить його чудовим доповненням до таких страв, як смажена качка, смажений дикий кабан та смажена баранина. Його землісті та трав'янисті ноти також добре поєднуються зі стравами, що містять гриби та коренеплоди, які імітують деревні аромати вина. Крім того, спеції та сезонні трави доповнюють схожі ноти, які є у вині, покращуючи загальне враження від вечері.