Adrien Renoir

Історія

Адрієн Ренуар – представник четвертого покоління сім’ї Ренуар, який лише нещодавно почав керування домену після того, як у 2014 році його батько, Вінсент Ренуар, передав йому кермо управління підприємством. Їхні 7 гектарів виноградників класифікуються як 100% Grand Cru. Батько та син як це часто буває в житті, мають досить різні погляди на виноробство, але працювали разом над першими двома урожаями Адрієна, перш ніж той узяв усе у свої руки у 2016 році. Хоча Вінсент не погоджувався з прагненням Адрієна до чистішого землеробства, зазначаючи, що це неможливо так далеко на півночі Шампані, все ж він довірив сину здійснити перетворення.

Адрієн досить швидко оновив багато процесів в маєтку, включаючи перехід на органічне землеробство, збільшення використання дуба для бродіння та витримки. Він також урізноманітнив асортимент вин більше зосередившись на унікальних ділянках і терруарах, які його родина вирощувала поколіннями.

Сільське господарство та філософія

З 2016 року весь маєток був повністю переведений на органічне землеробство, а станом на врожай 2017 року він був офіційно сертифікований, хоча такий спосіб виноградарства є доволі складним у північній чвстині Шампані. Адрієн також займається біодинамікою, але ще не має сертифікату.

Далі Адрієн вирішив відходити від використання нержавіючої сталі та вирішує використовувати більше дуба різних розмірів для ферментації та витримки вина. Усі вина, вироблені у 2017 році та пізніше, пройшли ферментацію та витримку повністю в нейтральному дубі перед витримкою в пляшках на осаді. Він також почав розливати вина з окремих ділянок, починаючи з урожаю 2014 року - «Les Montants», а потім додавши до асортименту у 2015 році - «Les Epinettes» та «Les Vignes Goisses», лози для ціх ділянок пройшли ексклюзивний відбір (massale selection), що не є рідкістю у Verzy та були висаджені між 1961 і 1971 роками.

Ренуару належить близько 7 гектарів виноградних лоз, 6 - у Verzy та 1 - у in Tours-sur-Marne & Berru. Однак для розливу виноград надходить виключно з 5 найкращих гектарів у Верзі, решта продається іншим шампанським будинкам. 

Стиль

Шампанське Adrien's має тонку мінеральну основу та гострий характер, що відображає їх походження з Verzy. Однак вони трохи більш жирні та м’якші по консистенції, ніж Музон-Леру, завдяки витримці у дубових бочках. Незважаючи на те, що Адрієну лише 30 років, він вже заслужив велику повагу Вільяма Келлі (редактор Wine Advocate).