Компания PAARL AYAMA Wines принадлежит паре Аттилио и Микеле из Италии, которые производят вино в уникальном терруаре Вур Паардеберг - одном из новейших винодельческих районов, который дарит вина прекрасного качества. Ayama (в пер. "кто-то, на кого можно опереться") является домом для 62 га виноградников, кроме того здесь выращивают груши, оливки, артишоки, пшеницу и овощи.
Впервые ферма была заселена в 1685 году французским гугенотом Мартином Пуиссоном и получила название Слент. Итальянская страсть к прекрасному вину и сохранение природы - неотъемлемые элементы Слента.
Шенин, Шираз и Пинотаж - три сорта, которыми славится Вур Паардеберг. Линейка Leopard Spot представляет собой сочетание этих сортов.
В 2014 году выпустили первые игристые вина - восхитительное трио, особенно хрустящее Rosé, которое получило высокие оценки.
В ноябре 2014 года посадили два гектара ПЕРВОГО в Южной Африке сорта Верментино - сардинского клона, прошедшего через 6 лет ожидания, прежде чем подарить прекрасное вино.
Здесь работают над тем, чтобы поделиться и предложить все больше и больше, настоящие Ayama FANatics.