Bodegas Mauro основал Марсиано Гарсиа в 1980 году. Это была первая винодельня семьи Гарсиа в Duero Valley.
Виноградники Bodegas Mauro расположены на 90 гектарах, средний возраст лоз составляет 35 лет, а урожайность - от 3 000 до 5 000 килограммов винограда с гектара. Почвы известково-глинистые, хорошо фильтруемые и легко обрабатываемые. Виноград выращивают органическим способом с постепенным переходом на биодинамическое земледелие.
Основным сортом винограда является Темпранильо, который задает характер благодаря своей твердой структуре, деликатности и зрелым танинам. Также выращиваются и другие сорта, такие как Сира (дарит свежесть и аромат) и Каберне Совиньон (придает энергичность и точность).
Бодегас Мауро производит до 350 000 бутылок в год, 60 процентов из которых предназначены для испанского рынка, а остальные экспортируются и представлены в более чем шестидесяти странах.
Сбалансированные и элегантные вина Bodegas Mauro, предназначенные для выдержки, подчеркивают индивидуальность каждого терруара и атрибуты различных сортов.