Винокурня основана в 1973 году компаниями Chivas и Glenlivet Group. В 1975-м количество кубов возросло до 5 (ранее было 3), а в 1978 – до 6-ти. С 1994 года винокурня сменила название на Braeval. С 2002 по 2008 год виски не выпускался. Производственные мощности позволяют производить до 4 млн л виски в год. Практически все спирты уходят на производство блендового виски. Braes of Glenlivet является самой высоко расположенной винокурней Шотландии – 355 м н.у.м. (Dalwhinnie 327 м н.у.м.).
Винокурня оборудована в 2012-м году заторным чаном, 13 бродильными чанами из нержавейки и 6 кубами.
Практически все спирты уходят на производство блендового виски (Chivas Regal, 100 Pipers, Passport), но односолодовый виски тоже встречается: компания-негоциант Aberko Ltd в своей линейке Deerstalker реализует 10 и 15-летний солодовый виски Braeval. Спирты хранятся на складах в Кит.