Casale del Giglio

Casale del Giglio – поместье, основаное в 1967 году Берардино Сантарелли, которое расположено в долине Агро Понтино (между городами Априлия и Латина). Эта территория была еще неизведанной с точки зрения виноградарства, когда Берардино Сантарелли вместе со своим сыном Антонио в 1985 г. начали свой исследовательский проект.

Casale del Giglio придерживается философии, что "будущее итальянского виноградарства зависит не только от укрепления имиджа его традиционных винодельческих зон, но и от его способности производить вина высшего качества по выгодным ценам в районах, потенциал которых еще относительно не изучен".

Наряду с усилиями по определению и отбору итальянских и международных сортов винограда, наиболее подходящих для местного микроклимата, в Casale del Giglio не перестают уделять внимание тем сортам винограда, которые являются уроженцами Лацио и были заново открыты в соседних районах. К таким сортам относятся Бьянколелла из Понцы и Беллоне из Анцио.

Casale del Giglio перевела свои 180 гектаров виноградников на кордонную систему, выбрав для посадки те сорта винограда, которые хорошо адаптируются к территории и производят качественные вина.

В настоящее время Casale del Giglio предлагает широкий ассортимент из белых и красных вин, одного розового, одно вина позднего сбора, а также нескольких грапп.

Насыщенное Mater Matuta - флагманское вино поместья из сорта Сира с добавлением Пти Вердо. Вино полнотелое, шелковистое и соблазнительное, с ароматами лесных фруктов, кофе и специй.