На протяжении 100 лет семейная компания Catena производит вина в лучшем винодельческом регионе Аргентины - Мендосе. Винодельня была основана в 1902 году Николасом Катеной (Nicolas Catena) - иммигрантом из Италии. Сейчас компанией управляет уже третье поколение семьи.
Компания поставляет свои вина на главные рынки всего мира и они получают самые высокие оценки от признанных винных экспертов. Работники Bodega Catena Zapata верят, что каждое вино берет начало на винограднике. Именно поэтому Catena является одной из первых компаний, кто начиная с 1983 начал проводить научные исследования микроклимата Мендосы. Николас Катена Сапата уверен, что terroir провинции Мендоса (на высоте от 3000 и 5000 футов над уровнем моря) уникален по своей природе.
Аллювиальные почвы с низким содержанием органических веществ, значительная разница между дневной и ночной температурой воздуха, низкий уровень влажности и незначительное выпадение осадков создают идеальные условия для производства исключительных вин, которые по праву могут называться лучшими в мире.