Chateau Franc Mayne

Поместье расположено на расстоянии 1 км от Сент-Эмильона. С 2018 года Шато находится под управлением семьи Саваре. Была проведена масштабная реструктуризация виноградника, чтобы раскрыть богатство различных типов почв и развить стиль вин в сторону большего выражения терруара и большей свежести.

Поместье, получившее свое название от Кот-де-Франк, располагает семью гектарами виноградников в трех отдельных географических зонах: плато, склон холма и основание склона. Сочетание известняка, глины, песка и мергеля представляет пять типов почв. Такое разнообразие на такой небольшой, непрерывной территории делает Шато Фран Мен исключительным.

Обращенный на северо-запад, довольно прохладный виноградник имеет прекрасную экспозицию. Текущая реструктуризация, в результате которой площадь Каберне Фран будет удвоена, направлена на выявление сильных сторон терруара и адаптацию к меняющемуся климату. Посаженный на известняковом плато, для которого он особенно подходит, Каберне Фран дополняет превосходную округлость Мерло, характерного для этого апелласьона и преобладающего сорта в Franc Mayne.

Технические сооружения и резиденция XVIII века, расположенная среди виноградников, гармонично сочетаются с богатым биоразнообразием, которое можно найти в Chateau Franc Mayne. В 2019 году стартовал переход на органическое виноградарство.

Смешение прошлого и настоящего, два гектара каменоломен, проходящих под поместьем, придают ему очарование и необычный характер. Вырытые на протяжении веков по мере постепенного удаления камня, туннели теперь служат погребом для выдержки вин в бочках.