Винодельческое хозяйство в регионе Haut-Médoc, к северу от города Бордо, третий класс по классификации Бордо 1855 года. Это высококлассное поместье, носящее титул Haut-Médoc, которое было основано в 1724 году и может похвастаться красивым особняком. С 2000 года принадлежит швейцарскому миллиардеру Жан-Жаку Фрею и его семье.
Виноградник органического земледелия занимает 80 га (200 акров) на обращенном на юг гравийном холме с хорошо дренированной белой галькой, которая отражает солнечные лучи на ягоды, что способствует их оптимальному созреванию. На участке высажено 65% Каберне Совиньон, 30% Мерло и 5% Пти Вердо.
На винодельне с гравитационным питанием виноград проходит через три отдельных сортировочных стола для строгого отбора, после чего попадает в один из 72 терморегулируемых чанов из нержавеющей стали, объем которых варьируется от 2200 до 20000 литров для разных участков виноградника. Вино смешивается, после чего помещается на 18 месяцев в бочки из французского дуба (55% из которых - новые).
Второе вино, Moulin de La Lagune, производится из более молодых лоз, которые не попали в категорию grand vin. С 2004 года третье вино, Mademoiselle L, производится с другого участка площадью 30 га, расположенного дальше по склону Ла Лагун.
В среднем в год производится 18 000-20 000 ящиков различных вин.