История мексиканской компании Jose Cuervo неразрывно связана с появлением самой текилы. Дон Хосе Куэрво первым в Мексике стал официально делать текилу – в 1795 году он получил землю от короля Испании Карлоса IV для строительства первой в стране официальной дистиллерии. Во многом благодаря семье Куэрво текила превратилась из местного напитка в настоящий национальный символ Мексики!

1800 год был отмечен появлением первой выдержанной текилы под маркой Jose Cuervo. В 1873 году дом Jose Cuervo первым стал поставлять свою продукцию за пределы Мексики: тогда южные американские штаты смогли, наконец, познакомиться с национальным мексиканским напитком высшего качества. 1891 год был ознаменован другим важным событием: текила Jose Cuervo была отмечена президентом Мексики, генералом Дон Порфирио, наградившем ее за качеством Золотой медалью. С 1905 года текила Jose Cuervo участвует во всех крупных международных выставках, регулярно получая золотые медали.

Вот уже на протяжении более двух сотен лет семья Куэрво занимается производством текилы, и потомки Дона Хосе до cих пор остаются у руля компании. Текилу Jose Cuervo производят в соответствии с традиционными методами на той же фабрике мексиканского городка Текила, где ее делали и в конце XVIII века. В настоящее время бренд Jose Cuervo занимает шестое место среди крупнейших мировых алкогольных брендов и является крупнейшим брендом текилы в мире. Ежегодно во всем мире продается более 8 миллионов кейсов (9-литровых ящиков) текилы Jose Cuervo, что в два с половиной раза превышает продажи ближайшего конкурента – Sauza. На сегодняшний день текила Jose Cuervo – это самая популярная марка текилы в мире и в самой Мексике: она занимает более трети мирового рынка текилы.