La Monacesca

Хозяйство Ла Моначеска располагается в коммуне Мателика, в районе Моначеска, в 4х километрах от центра города, по дороге, ведущей в Фабриано. Административное управление и производственные мощности, включая склады и линию розлива, находятся в коммуне Potenza Picena, в провинции Мачерата.

Территория, на которой мы расположены, получила свое название приблизительно в 9 веке, благодаря небольшой группе монахов бенедиктинцев из монастыря Фарта, которые бежали с Севера Италии от преследований ломбардов. Они решили основать скит в удаленном от дорог месте, построили небольшую церковь и монастырь (которые на сегодняшний момент полностью восстановлены и находятся в предместье города).

В тех пор этот район называется Моначеска. В 1966 году, Казимиро Чифола купил здесь первые земли, на которых начал разбивать виноградники и назвал свое хозяйство Ла Моначеска. В 1973 году появилось первое вино Verdicchio di Matelica. Это стало отправным пунктом для необычного приключения.

В 1982 году к Казимиро присоединился его сын Альдо, который сейчас и управляет делами фирмы. С самого начала усилия Альдо были направлены на улучшение качества винограда и на техническое усовершенствование производства. В дальнейшем были приобретены и другие, прилегающие участки земли, на которых высаживались лозы Вердикио и интернационального сорта Шардоне. В 1994 году было решено разбить в контраде La Valle участки с красными сортами винограда - Санджовезе Гроссо и Мерло, чтобы восстановить былую славу благородных красных вин этого региона “Rosso Matelica”, получавших призы в начале 20 века.