Эта марка купажированного виски принадлежит семейной компании. Ее основатель, Вильям Грант, родился в 1839 году. До того как создать собственное предприятие, Вильяму пришлось сменить множество профессий: он работал скотником, помощником сапожника, клерком, а затем бухгалтером и позднее менеджером на небольшом дистилляционном заводе Mortlach.
Скопив за двадцать лет около 750 фунтов стерлингов, он смог приобрести подержанное оборудование винокурни Cardhu и начать строительство собственного перегонного предприятия, получившего название Glenfiddich. Спустя год, под Рождество 1887 года, был выгнан первый виски Glenfiddich. Этот момент считается днем основания компании «Вильям Грант и сыновья». Дела Грантов пошли так хорошо, что уже через пять лет они открыли вторую винокурню, известную сегодня как Balvenie. С начала XX века производство купажированного виски стало неотъемлемой частью деятельности компании.
Сегодня, традиции своего знаменитого прапрадеда продолжает уже пятое поколение семьи Грант. В настоящее время фирма WILLIAM GRANT & SONS производит 25 наименований солодовых виски и два сорта купажированных зерновых виски. Кроме двух солодовых винокурен семье принадлежит перегонный завод Girvan Distillery, на котором производится зерновой виски, входящий в купаж виски Grant’s.