- Шампанське та ігристе
- >
- Шампань
- >
- Mouzon Leroux
- >
- Mouzon Leroux L’opiniatre 2017
Mouzon Leroux L’opiniatre 2017
Музон Леру Л'опініатр 2017
Опис
Квінтесенція шардоне Верзи Гран Крю. Вино врожаю 2017 року, вініфіковане без додавання сірки, демонструє дивовижну чистоту та витонченість. Яскравий колір передує тонкому аромату з нотами білих квітів і цитрусових. На піднебінні свіжість і мінеральність ідеально гармоніюють, пропонуючи довгий, елегантний післясмак. Ідеальне для особливих випадків або для доповнення вишуканих страв, «L'Opiniâtre» сподобається любителям справжніх, пікантних шампанських вин.
Виробник
Семейная винодельня с виноградниками площадью 8 га в Гран Крю Верзи региона Монтань де Реймс. Семья занимается виноделием с 1776 года.
На виноградниках преобладают сорта Пино Нуар (60%) и Шардоне (35%). Также выращивают сорта, которые редко встречаются в Шампани: Арбан (5%), Пино Гри, Пино Блан, Пти Мелье, и Пино Менье.
Биодинамическое выращивание с 2008 года, сертифицировано Demeter.
В погребе Себастьен Музон доверяет местным дрожжам, допускает малолактическую ферментацию и максимально сокращает использование сульфитов. Вина выдерживаются в бочках от 7 до 24 месяцев на осадке, в бутылках шампанское проводит в погребе от трех до пяти лет.
Большая часть работ на винодельне выполняется вручную, продолжая основную цель - сосредоточиться на качестве, а не на количестве.
Шампанские Mouzon-Leroux отличается многослойностью, выразительностью и удивительной сложностью.