- Шампанське та ігристе
- >
- Шампань
- >
- Philipponnat
- >
- Philipponnat Clos des Goisses L.V. Extra-Brut 1995
Philipponnat Clos des Goisses L.V. Extra-Brut 1995
Філіппонна Кло де Гуасс Л.В. Экстра-Брют 1995
Опис
Extra Brut Clos des Goisses L.V.1995 року, випущений у березні 2020 року з дозуванням 4,5 г цукру на літр. Дуже серйозний зразок, що розкривається в келиху нотами персика, груші, червоної сливи, свіжої випічки та теплого хліба, доповненими тонкими відтінками екзотичних фруктів. Вино повнотіле, багатогранне та винне, м'язисте та концентроване, з глибоким, багатошаровим та щільно збитим ядром, підкреслене пікантною кислотою та доповнене перловим мусом.
RP - 95 (2021р). Очікувана зрілість: 2021 – 2038рр.
Charles Philipponnat: "1995 мій улюблений урожай. Це був короткий сезон з весняними заморозками і дуже маленьким об'ємом урожаю і відповідно з високою концентрацією. Виноград вийшов дуже стиглим, як я називаю з жовтими фруктами: манго і дуже стиглими персиками. Цей урожай був навіть меншим ніж 2010 рік, всього 3149 бут., тому ми вирішили весь обсяг залишити для пізнього дегоржажу”.
Виробник
Дом Philipponnat, расположенный в самом сердце провинции Шампань, в местечке Марей-сюр-Аи, был основан в 1522 году, а в 1697г. получил право на герб, который и сегодня украшает этикетки продукции этого Дома. Его величественный фасад, по соседству с церковью Сэнт-Илэр в романском стиле, представляет собой великолепный архитектурный ансамбль.
Здесь, в прохладной тишине исторических подвалов ХVII века, виноделы совершают свои магические ритуалы. Здесь создается настоящая шампанская классика Philipponnat. С момента основания, Дом Philipponnat, быстро завоевал популярность и признательность во Франции и получил статус официального поставщика Двора Короля Луи XIV. В наши дни компания владеет 17 га виноградников, в том числе и в коммунах Гран крю. Жемчужиной Дома Philipponnat является выдающийся виноградник Кло де Гуасс – 5,5 Га «стратегического значения», где созревает гордость и слава Дома.
Наследник вековых традиций, сегодня Дом Philipponnat производит в год около 500.000 бутылок шампанского различных гамм и оттенков, признанных самыми тонкими ценителями. Это шампанское очень популярно у себя на родине, свидетельство тому – Дом Philipponnat является поставщиком Каннского кинофестиваля.