Domaine Les Monts Fournois

Домен Ле Мон Фурнуа

Детальніше »

Domaine Les Monts Fournois — это одна из самых громких и ожидаемых молодых звезд современной Шампани, мастерски объединяющая семейное наследие с бунтарским духом новой волны виноделия. Проект родился в престижной коммуне Людес (Ludes) благодаря энергичной и амбициозной виноделке Жульетт Алипс, которая создает свои релизы под наставничеством кузенов — Рафаэля и Венсана Береш (владельцев культового дома Bérêche & Fils). Философия домена держится на трех китах: абсолютный микротерруаризм, винификация исключительно в дубовых бочках без малолактической ферментации и экстремально долгая выдержка на осадке в глубоких меловых погребах. Уникальность Les Monts Fournois заключается в их стратегии ожидания: пока собственные 9 гектаров одноименного виноградника Premier Cru в Монтань-де-Реймс взрослеют и готовятся к первому историческому релизу шампанского в 2027 году, Жульетт запустила гениальную микронегоциантскую линейку Crus Sélectionnés. Используя авторитет своей семьи, она выкупает крошечные партии лучшего винограда категорий Grand и Premier Cru у топовых виноградарей трех главных субрегионов — Côte (Шардоне из Кот-де-Блан), Montagne (Пино Нуар из Монтань-де-Реймс) и Vallée (из Долины Марны). Эти редкие релизы выходят микроскопическими лимитированными тиражами и обладают фирменным, очень узнаваемым почерком: это бескомпромиссные, необычайно глубокие, вертикальные, текстурные и минеральные шампанские вина в стиле Extra Brut. Они мгновенно становятся объектом охоты для коллекционеров и сомелье по всему миру, предлагая новый, свежий взгляд на классические терруары Шампани сквозь призму таланта нового поколения.

Domaine Les Monts Fournois

Домен Ле Мон Фурнуа

Регіон

Колір вина

Тип

Виробники

Сорт винограду

Вінтаж

Ємність

Ціна за пляшку

Тип упаковки