Marco Bonfante BUSSIA Barolo Riserva 2018

Barolo зачаровує своєю елегантністю та приємністю, з пряними та оксамитовими ароматами, які дійсно захоплюють ніс та піднебіння та залишають тривалу смакову стійкість. В келиху він має чіткий рубіново-червоний колір у молодому віці та з гранатовими відблисками після витримки. Відчуваються аромати фіалки, гудрону та трюфеля. На смак різноманітні відчуття: ми опиняємось перед насиченим, класичним, структурованим вином, яке може витримуватися протягом багатьох років. Благородні таніни, характерні для цього вина, покращуються після кількох років витримки в пляшці. Бароло витримується 36 місяців у великих бочках з французького дуба. Це вино поєднується зі стравами з м’яса та дичини, такими як brasato al Barolo (тушкована яловичина з Barolo), олениною та кабаном, його можна скуштувати зі стравами з білим трюфелем та качиними равіолі.