- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Чилі
- >
- Errazuriz
- >
- Errazuriz Don Maximiano 2016
Errazuriz Don Maximiano 2016
Ерразуріс Дон Максіміано 2016
Опис
2016 Don Maximiano Founder's Reserve - це суміш 69% Каберне Совіньон, з меншою кількістю Мальбека, Карменера та Каберне Франка з виноградників у маєтку в Панкеуи. Вино ферментоване у чанах з нержавіючої сталі і дозрівало у французьких дубових бочках (65% нових) протягом 22 місяців. Це ультра-класична Аконкагуа суміш на основі Каберне з хорошою стиглістю але зі збереженою свіжістю, тут є щедрий дуб, який не переповнює, але робить вино більш м'яким і пряним. Таніни гладкі, злегка запилені. (RP)
Виробник
Дон Максимьяно Эрразурис основал Vina Errazuriz в 1870 году в ста километрах на север от столицы Сантьяго в долине Аконкагуа. Он привез первые клоны виноградных сортов из Франции, ведь чилийское виноделие всегда было ориентировано на французские традиции.
Сегодня вином занимается его наследник Эдуардо Чадвик — это уже шестое поколение семьи виноделов. Именно Эдуардо разрабатывает стратегию развития винодельни сегодня, что тоже в условиях усиливающейся конкуренции на мировом рынке — непростая задача.
Винодел Эд Флаэрти (ранее работавший в CONO SUR) и производитель винограда Педро Исквиэдро - сильная команда. Основная территория бодеги на склонах Panquehue в долине Аконгакуа позволяет ей выращивать один из лучших в Чили Каберне Совиньон, особенно на почве своего виноградника Don Maximiano.