- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Ле Вайон
- >
- Famille Savary
- >
- Famille Savary Chablis 1er Cru Vaillons 2022
Famille Savary Chablis 1er Cru Vaillons 2022
Фамій Саварі Шаблі Прем’єр Крю Вайон 2022
Артикул:
406846
Вінтаж:
Колір:
Тип:
Сорт винограду:
Ємність:
Міцність:
12.5%
Виробник:
Варіант упаковки:
Опис
У келиху вино розкривається багатошаровим букетом: спочатку домінують яскраві цитрусові та білі квіти, які згодом поступаються місцем більш складним нотам стиглого персика, меду та легким натякам на фундук. Смак вражає своєю вертикальною структурою та чистотою. Попри те, що 2022 рік був теплим і надав вину приємної округлості та щедрості, воно зберігає свій фірмовий «сталевий» стрижень та солонуватий мінеральний фініш, що нагадує про морське минуле регіону.
Виробник
Famille Savary (Фамій Саварі)
Domaine Savary — это образцовое семейное хозяйство из Малиньи, ставшее символом возрождения традиций Шабли. Основанная в 1984 году Оливье и Франсин Савари, винодельня объединила опыт двух старинных династий для создания вин с исключительным характером. В основе их философии лежит статус «Artisan Vigneron» (винодел-ремесленник), где каждый этап производства — от ухода за лозами на уникальных кимериджских известняках до розлива в бутылки — контролируется лично семьей. Логотип в форме отпечатка пальца подчеркивает этот авторский подход и неразрывную связь человека с терруаром. Вина Savary ценят за их кристальную чистоту, фирменную минеральность и идеальный баланс между живой кислотностью и элегантной текстурой. Это истинное Шардоне с душой Бургундии, которое сегодня продолжает свою историю благодаря новому поколению семьи — сыновьям Матьё и Максиму.