- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Ле Вайон
- >
- Famille Savary
- >
- Famille Savary Chablis 1er Cru Vaillons 2022
Famille Savary Chablis 1er Cru Vaillons 2022
Фамий Саварі Шабли Премьер Крю Вайон 2022
Артикул:
406846
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
12.5%
Производитель:
Вариант упаковки:
Описание
В бокале вино раскрывается многослойным букетом: сначала доминируют яркие цитрусовые и белые цветы, которые со временем уступают место более сложным нотам спелого персика, меда и легким нюансам фундука. Вкус поражает своей вертикальной структурой и чистотой. Несмотря на то, что 2022 год был теплым и придал вину приятную округлость и щедрость, оно сохраняет свой фирменный «стальной» стержень и солоноватый минеральный финиш, напоминающий о морском прошлом региона.
Производитель
Famille Savary (Фамий Савари)
Domaine Savary — это образцовое семейное хозяйство из Малиньи, ставшее символом возрождения традиций Шабли. Основанная в 1984 году Оливье и Франсин Савари, винодельня объединила опыт двух старинных династий для создания вин с исключительным характером. В основе их философии лежит статус «Artisan Vigneron» (винодел-ремесленник), где каждый этап производства — от ухода за лозами на уникальных кимериджских известняках до розлива в бутылки — контролируется лично семьей. Логотип в форме отпечатка пальца подчеркивает этот авторский подход и неразрывную связь человека с терруаром. Вина Savary ценят за их кристальную чистоту, фирменную минеральность и идеальный баланс между живой кислотностью и элегантной текстурой. Это истинное Шардоне с душой Бургундии, которое сегодня продолжает свою историю благодаря новому поколению семьи — сыновьям Матьё и Максиму.