Рібера дель Дуеро

Ribera del Duero - дуже важлива зона в Кастилії і Леоні на півночі та центральній частині Іспанії, яка в кінці 20-го століття кинула виклик Ріосі - лідеру виробництва червоних вин Іберії. На 2012 рік площа виноградників складала 21500 га, що на третину менше, ніж у Ріосі. Хоча Bodegas Vega Sicilia, на західній межі зони, виробляє одне з кращих іспанських вин з середини 19-го століття, регіон отримав статус DO лише у 1982 році. З того часу тут з'явилося біля 200 приватних маєтків.

На перший погляд долина Дуеро не є найбільш відповідним місцем для вирощування винограду. На висоті 700-850 м над рівнем моря вегетаційний період відносно короткий. Заморозки, звичайне явище взимку, залишаються загрозою навіть навесні. Температура, яка може досягати майже 40°C у липні вдень, різко падає вночі - явище, пов'язане з якістю вина і в інших виноробних регіонах світу.

У 1980-х роках потенціал виноградників розгледів Алехандро Фернандес, який відіграв ключову роль в розвитку регіону. Його вино Рesquera, вініфіковане з винограду, що вирощується навколо селища Пескера-дель-Дуеро, неподалік від Vega Sicilia, було випущено на початку 1980-х років і отримало найвищі оцінки у світі вина. Цей приклад надихнув інших виноградарів, які продавали свій виноград кооперативам, починати виготовляти своє вино, що незабаром кинуло виклик традиційній гегемонії Ріохи в Іспанії.

У 1990-х роках споживання топових вин Рібера різко зросло в самій Іспанії, що викликало ще більше занепокоєння в Ріосі. Кілька виробників Рібера дель Дуеро досягли рівня якості трохи нижче, ніж Vega Sicilia и Pesquera.

Серед основних кандидатів були Dominio de Pingus, Alión, Pérez Pascuas, Pago de los Capellanes, купити на нашому сайті Emilio Moro , Aalto, Hermanos Sastre, Alonso del Yerro, Goyo García Viadero, Hacienda Monasterio и Cillar de Silos. Деякі з цих виробників знаходяться на сході регіону, поблизу Аранда-де-Дуеро, де традиція виробництва дешевих рожевих вин довго перешкоджала виробництву високоякісних червоних вин.

Основний сорт, що культивується, Тінто Фіно (також зветься Тінта дель Паіс), є місцевим різновидом Темпранільо з Ріохи. Здається, він адаптувався до екстремальних кліматичних умов Duero і демонструє яскраві, іноді терпкі, червоні вина зі стійким смаком без підтримки іншими сортами винограду.

Біле вино, виготовлене з сорту Альбільо, яке місцеві жителі використовують як столове, не має права на DO, але може іноді змішуватися з інтенсивним червоним вином, аби полегшити його вагу і додати вмісту гліцерину.

Сорти Каберне Совіньйон, Мерло і Мальбек, представлені Vega Sicilia 130 років тому, зараз дозволені на всій території DO.

Сорт Гарнача використовується у виробництві рожевих вин.