Domaine Francois Crochet Sancerre Rouge Les Marnes 2023

В аромате вишня, красные ягоды и едва уловимые пряные ноты. Вкус свежий и фруктовый, деликатный, с тонкой минеральностью, полученной благодаря глинисто-известковым почкам. Этот Сансер хорош в паре с жареной птицей, такой как цесарка, кроликом с горчичным соусом или изысканными мясными деликатесами, выдержанными сырами, грибами. Для оптимального наслаждения это вино лучше всего подавать при температуре от 14 до 16°C. Быстрая декантация в течение 30 минут усилит ароматический букет, сохранив при этом его тонкую структуру. Это вино можно пить уже сейчас, наслаждаясь его свежестью и фруктовыми нотами, но несколько лет выдержки в погребе придадут ему более сложный букет оттенков и шелковистую текстуру. Средний возраст лоз 25 лет. Выдержка производилась в дубовых бочках 18 месяцев.