- Шампанское и игристое
- >
- Фриули-Венеция-Джулия
- >
- Eugenio Collavini
- >
- Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut 2007
Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut 2007
Эудженио Коллавини Риболла Джалла Брют 2007
Артикул:
15203
Винтаж:
Цвет:
Тип:
Вид игристого:
Сорт винограда:
Емкость:
Крепость:
12%
Производитель:
Регион:
Вариант упаковки:
Описание
Риболла Джалла - игристое с Фриули, которое известно уже около 700 лет. Выдержка производилась 28 месяцев на осадке. Цвет золотистый с зеленоватым оттенком. Аромат фруктовый с тонами персика, яблок и инжира. Вкус освежающий, легкий, хорошо сбалансированный с нотками минералов и цитрусовых. Послевкусие длительное. Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет к голубым сырам, рыбе и канапе.
Производитель
Eugenio Collavini (Эудженио Коллавини)
История семьи Коллавини начинается в 1896 году в Ривигнано. Эудженио, основатель винодельни, поставлял свое вино в винные магазины и к частным клиентам городка Удине. Эстафету принял Джованни, который работал в период двух Мировых войн. Первым, кому удалось представить вина за рубежом, был сын Джованни – Манлио. В 1966 году погреба компании расположились в замке Zucco-Cuccanea в Корно ди Росаццо, который был построен еще в 1560 году. Манлио был одним из первых, кто поверил в ферментацию Пино Гриджио без кожици еще в 1969 году, а в 1971 году он создал игристое Il Grigio, которое позже присоединилось к Ribolla Gialla Brut. С 1996-го года качество вина стремительно повышается благодаря тщательным наблюдениям за виноградниками, модернизации производства и температурному контролю при ферментации. Сегодня компания управляется Манило и его сыновьями: Джованни, Луиджи и Эудженио.