Корзина
пн-пт 10:00 - 19:00
+38 (050) 999-33-11
язык  |  мова
График работы
пн-пт 10:00 - 19:00
Телефон
+38 (050) 999-33-11
Написать
Viber WhatsApp Telegram info@wine.ua
Закрыть
  • Джин

Джин

Джин - 1

Gin

Джин - это крепкий алкогольный напиток (в среднем около 45%), получаемый путем перегонки зернового спирта с настоем можжевеловых ягод.
Его название происходит от французского слова genievre, означающего "можжевельник". Изобретение джина приписывается жившему в XVI веке голландцу Францискусу Сильвиусу...
Подробнее »

Регион

Производители

Емкость

Тип упаковки

Цена за бутылку

Показать фильтры
x2
Джин Etsu Handcrafted Gin Set 2 Bottles
x2
Джин Etsu Handcrafted Gin Set 2 Bottles
Etsu Handcrafted Gin Set 2 Bottles
43% / 2x700 мл
(2250 грн. за 1 бут.)
4 500 грн
x2
Джин Poli Gin Marconi 46 Distilled Set 2 Bottles
Poli Gin Marconi 46 Distilled Set 2 Bottles
46% / 2x700 мл
(1980 грн. за 1 бут.)
3 960 грн
x6
Джин Hendricks Amazonia 1L Set 6 Bottles
Hendricks Amazonia 1L Set 6 Bottles
43.4% / 6x1 л
(2925 грн. за 1 бут.)
17 550 грн
x2
Джин Portofino Gin Set 2 Bottles
Portofino Gin Set 2 Bottles
43% / 2x500 мл
(2325 грн. за 1 бут.)
4 650 грн
x2
Джин Generous Original Gin Set 2 Bottles
Generous Original Gin Set 2 Bottles
40% / 700 мл
(1745 грн. за 1 бут.)
3 490 грн
x2
Джин Generous Purple Gin Set 2 Bottles
Generous Purple Gin Set 2 Bottles
44% / 700 мл
(1975 грн. за 1 бут.)
3 950 грн
x2
Джин Brockmans Agave Cut Set 2 Bottles
Brockmans Agave Cut Set 2 Bottles
40% / 700 мл
(2210 грн. за 1 бут.)
4 420 грн
x6
Джин Tenjaku Gin Set 6 Bottles
Tenjaku Gin Set 6 Bottles
37.5% / 6x750 мл
(1050 грн. за 1 бут.)
6 300 грн
x2
Джин Brockmans Orange Kiss Set 2 Bottles
Brockmans Orange Kiss Set 2 Bottles
40% / 700 мл
(1745 грн. за 1 бут.)
3 490 грн
x2
Джин Brockmans Intensely Smooth Set 2 Bottles
Brockmans Intensely Smooth Set 2 Bottles
40% / 700 мл
(1750 грн. за 1 бут.)
3 500 грн
x2
Джин Generous Azur Gin Set 2 Bottles
Generous Azur Gin Set 2 Bottles
40% / 700 мл
(1745 грн. за 1 бут.)
3 490 грн
x2
Джин Poli Gin Marconi 44 AGRUMATO Set 2 Bottles
Poli Gin Marconi 44 AGRUMATO Set 2 Bottles
44% / 2x700 мл
(2000 грн. за 1 бут.)
4 000 грн
x6
Джин Tenjaku Japanese Cherry Gin Set 6 Bottles
Tenjaku Japanese Cherry Gin Set 6 Bottles
37.5% / 6x750 мл
(1050 грн. за 1 бут.)
6 300 грн
x4
Джин Coolumbus Discovery Gin Set 4 Bottles
Coolumbus Discovery Gin Set 4 Bottles
40% / 4x700 мл
(2530 грн. за 1 бут.)
10 120 грн
x4
Джин Coolumbus Discovery Gin Rosе Set 4 Bottles
Coolumbus Discovery Gin Rosе Set 4 Bottles
40% / 4x700 мл
(2530 грн. за 1 бут.)
10 120 грн
x6
Джин Purity Gin London Dry Set 6 Bottles
Purity Gin London Dry Set 6 Bottles
43% / 6x750 мл
(855 грн. за 1 бут.)
5 130 грн
x2
Джин Poli Gin Marconi 42 MEDITERRANEO Set 2 Bottles
Poli Gin Marconi 42 MEDITERRANEO Set 2 Bottles
42% / 2x700 мл
(2000 грн. за 1 бут.)
4 000 грн
x6
Джин Purity Gin Old Tom Set 6 Bottles
Purity Gin Old Tom Set 6 Bottles
43% / 6x750 мл
(855 грн. за 1 бут.)
5 130 грн
Джин Whitley Neill Gin Set
Whitley Neill Gin Set
43% / 4x700 мл
Нет в наличии
x6
Джин Bulldog London Dry Gin 1L Set 6 Bottles
Bulldog London Dry Gin 1L Set 6 Bottles
40% / 6x1 л
Нет в наличии
Джин Hendricks Gin Enchanters
Джин Hendricks Gin Enchanters
Hendricks Gin Enchanters
41.4% / 700 мл
Нет в наличии
Джин Hendricks Gin Secret Order
Джин Hendricks Gin Secret Order
Hendricks Gin Secret Order
41.4% / 700 мл
Нет в наличии
x6
Джин Hendricks Gin Set 6 Bottles
Hendricks Gin Set 6 Bottles
41.4% / 6x700 мл
Нет в наличии
x6
Джин Bankes London Dry Gin 1L Set 6 Bottles
Bankes London Dry Gin 1L Set 6 Bottles
40% / 6x1 л
Нет в наличии
x6
Джин Bulldog London Dry Gin Set 6 Bottles
Bulldog London Dry Gin Set 6 Bottles
40% / 6x700 мл
Нет в наличии
x6
Джин King Robert II Gin Set 6 Bottles
King Robert II Gin Set 6 Bottles
37.5% / 6x750 мл
Нет в наличии
1
Показать на странице
- профессору медицины Лейденского Университета. Именно он впервые дистиллировал ягоды можжевельника со спиртом. Впрочем, спиртовые настои можжевельника были широко известны и до этого в качестве отличного лечебного средства. Считалось даже, что они способны защитить человека от бубонной чумы. Неизвестно, так ли это на самом деле (свидетелей-то не оставалось), но то, что можжевельник активно применялся при лечении болезней почек - истинная правда. Новое лекарство, созданное профессором Сильвиусом, оказалось очень приятным на вкус. Оно быстро завоевало любовь голландцев: английские солдаты, бывшие в те времена союзниками голландцев, тоже обратили на него внимание. Напиток получил прозвище "Голландская доблесть" и был доставлен в Англию. Там джин нашел свою вторую родину и изменил имя: британцы сократили сложное голландское название до просто "джин" (Gin).
В XVII веке англичане стали производить свой собственный джин, ставший особенно актуальным после того, как в 1689 году был наложен запрет на импорт в Англию французских товаров, в том числе и алкогольных напитков. Некоторое послабление налогового законодательства привело к тому, что в Англии стало производиться огромное количество джина, в десять раз больше, чем раньше, причем зачастую - кустарным способом. Можно сказать, что джин тогда не изготавливали только самые ленивые. Как следствие, джин стал намного дешевле остального спиртного, что, в свою очередь, привело к тотальному помешательству на нем низших слоев населения. Это весьма красноречиво отражено, в частности, на гравюре знаменитого английского художника Уильяма Хогарта "Джинный переулок" ("Gin lane"): вдребезги пьяная мать роняет своего младенца с лестницы и даже не замечает этого. Такого безобразия англичане, как ярые поборники морали и нравственности, допустить не могли. Британское правительство вынуждено было принять меры: после введения более строгих правил лицензирования и налогообложения джин подорожал и стал недоступен для бедняков.
С годами джин менялся: первоначально он был сладковатым с несколько грубым вкусом, затем, с усовершенствованием технологии производства - более сухим, ароматным и изысканным. И... его полюбили аристократы. Джин пользовался не меньшей популярностью, чем изысканные бордосские вина. О случаях пьянства в аристократических кругах по понятным причинам не говорилось, но, тем не менее, джин снова приобрел широкую известность. Этому способствовало также изобретение в XVIII веке тоника (содовой воды с добавлением хины), первоначально использовавшегося как средство от малярии, а впоследствии снискавшего славу лучшего компаньона для джина.
Сегодня в мире существует два типа джина. Первый и самый распространенный - сухой. Часто джины такого типа носят название London Dry (Лондонский сухой). Принцип его изготовления заключается в том, что в спирт (обычно зерновой), бесцветный и без запаха, добавляются ароматические компоненты и дистиллированная вода. Все. В редких случаях спирт снова дистиллируют и разбавляют. В качестве ароматизаторов используют не только ягоды можжевельника, но еще и дягиль, кардамон, корицу, апельсинные и лимонные корки, фиалковый корень, анис и другие добавки (как в "натуральном" виде, так и настоянные на спирту).
Каждый производитель использует свою "секретную формулу" для достижения неповторимого аромата напитка. Крепость сухого джина колеблется от 40 до 47%. Он обычно не выдерживается.
Второй тип - голландский. Отличается тем, что можжевеловые ягоды изначально смешивают с зерновым суслом, а затем методом перегонки получают так называемое "солодовое вино" с содержанием спирта 50-55%. Его разбавляют водой, снова добавляют можжевельник и другие добавки, и перегоняют вторично. Крепость готового продукта обычно составляет около 35%. Как правило, голландские джины имеют золотистый цвет. Это достигается либо с помощью непродолжительной выдержки в дубовых бочках, либо добавлением карамели. Несмотря на то, что в голландский джин добавляется меньше ароматических ингредиентов, он обладает ярко выраженным зерновым запахом.
Однако названия типов джина "Лондонский" или "Голландский" вовсе не означают, что они производятся исключительно в этих странах. Джины, особенно сухие, активно изготавливают в США и большинстве стран Европы. Этот напиток не имеет "постоянной прописки", как скажем, коньяк или текила; производить джин или сходные с ним напитки можно в любой стране.