Виноград Гаме

Французский сорт, культивируется преимущественно в Божоле. По плотности вина из этого винограда самые легкие (самые мощные вина из Неббиолло). В Божоле из сорта Гаме делают вино на любой вкус - от легкого и часто кислотного Beaujolais Nouveau до более серьезных и хорошо-структурированных вин из 10 Крю деревень, расположенных на севере Божоле. Сорт был назван по имени деревни, где начал культивироваться, расположенной на окраине Chassagne-Montrachet, затем распространился на весь Кот Д`Ор, однако был постепенно выведен из-за низких урожаев и невысокого качества вин.

Большинство вин из сорта Гаме в Божоле имеют название Beaujolais и Beaujolais-Villages - это очаровательно сочные легкие питкие вина. Более интересные вина из Крю - 10 деревень на севере региона, где почва - преобладающий гранитный кристаллический сланец и где виноградные лозы рассажены на мягких холмистых склонах. Они обычно хорошо структурированы, имеют сильный аромат зрелых черных плодов и, в то же время, восхищают своей молодостью. Гаме также выращивается в Турени - регион Луары, где из него производят мягкое, хорошо сбалансированное вино, предназначенное для питья молодым.