Распространенный белый сорт винограда в Северной Роне, используется для производства белых вин St. Joseph, Crozes-Hermitage, и Hermitage. Сложный для культивации сорт, т.к. очень восприимчив к болезням и очень чувствителен к климатическим изменениям - если слишком прохладно, он не в состоянии созреть полностью и производит разбавленные, безжизненные вина, если слишком жарко - вина будут грубоватыми, перезревшими и несбалансированными.
В Северной Роне Марсан обычно смешивают с 15 % сорта Руссанн, благодаря чему вино получается богатым ароматным ореховым с прекрасной способностью к созреванию, лучшие образцы демонстрирует область Эрмитаж. В настоящее время сорт получает широкую популярность в Южной Роне и Лангедок-Руссийоне, где из него производят либо односортовое вино, либо купажируют с Руссанном, Вионье и иногда Шардоне. Также сорт упешно произрастает в области Виктория (Австралия), где можно найти самые старые лозы Марсана в мире.