Ром Ямайка

Ром – это традиционный напиток Барбадоса, Тринидада, Гайаны и, конечно, Ямайки. Ямайский напиток – это символ Карибов, беззаботности, веселья. В его состав входит сахар, патока, тростниковый сок или сироп.

Ямайский ром отличается от других тем, что ему не присуща модная лёгкость. Напиток крепкий (не менее 40%), обладает насыщенным ароматом, выраженной терпкостью. Жители Ямайки не приемлют поддельных облегчённых напитков, вкус которых портится из-за сахара и других искусственных подсластителей.

В настоящее время есть 2 вида рома Ямайки: промышленный и сельскохозяйственный. Промышленный изготавливается из чёрной патоки, стоит дешевле, чем сельскохозяйственный. Последний же более редкий и дорогой.

Наиболее представленные в Украине ромы Ямайки:

·         Captain Morgan.

·         Appleton

·         Bepi Tosolini

Среди местных жителей популярен белый ром Ямайки – 70% рынка. Одна из наиболее популярных марок – Wray & Nephew White Overproof. Белые разновидности проходят двойную дистилляцию, специальную очистку. Их принято пить молодыми. Золотой и тёмный ром дозревает в дубовых бочках в течение нескольких лет. Есть элитные напитки, возраст которых: 10–15 лет.

Ром ямайский принято пить из толстых стаканов, неразбавленным. Можно добавить несколько кусочков льда. Его используют для приготовления коктейлей, смешивая с соками, сиропами, корицей.

Купить ром из Ямайки можно по цене от 2700 грн. за сет из 6 бутылок.