Se Busca Mezcal Reposado
Се Буска Мескаль Ркпосадо
Артикул:
401425
Емкость:
Крепость:
40%
Производитель:
Выдержка:
Вариант упаковки:
Описание
Артизанальный мескаль из 100% агавы сорта Эспадин, который благодаря уникальной 10-месячной выдержке в бочках из французского дуба приобретает глубокий соломенно-янтарный цвет и изысканный букет, в котором насыщенный аромат поджаренных лесных орехов, свежего кокоса, ванили и сладкого мескитового дыма плавно переходит в шелковистый, округлый вкус с выраженными нотами запеченной агавы, миндаля, карамели и деликатных дубовых пряностей, завершаясь длительным, согревающим и сбалансированным сладко-дымным послевкусием.
Производитель
Se Busca (Cе Буска)
Se Busca — это премиальный ремесленный мескаль категории «артесанал», который производится на семейной винокурне Lopez Sosa в высокогорном городке Сан-Хуан-дель-Рио (Оахака, Мексика) и продвигается на мировом рынке международной корпорацией Stoli Group. История производителя насчитывает более 50 лет и пять поколений наследственных мастеров-мескальерос, где нынешний руководитель Родольфо Лопес Соса продолжает традиции своего прадеда. Концепция бренда («Разыскивается») посвящена отважным женщинам Мексиканской революции, что отражено и в структуре самой дистиллерии: в отличие от патриархального рынка, ключевые этапы ферментации, контроля качества и экспорта здесь возглавляют женщины (Мария, Юри и Диана Лопес Соса). Производитель использует исключительно 100% зрелую агаву сорта Эспадин, которую перетирают традиционным каменным жерновом (тахоной) и ферментируют в деревянных чанах на основе чистой горной воды. Уникальность технологии Lopez Sosa заключается в авторском методе деликатного запекания агавы с непрямым нагревом, что позволяет сократить использование древесины на 70% и создать сбалансированный, мягкий вкусовой профиль, где естественная сладость, ноты орехов и кокоса гармонично сочетаются с утонченным, неагрессивным дымом.