- Шампанське та ігристе
- >
- Шампань
- >
- Billecart-Salmon
- >
- Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire Brut 1999
Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire Brut 1999
Билькар-Сальмон Ле Кло Сен-Илер Брют 1999
Артикул:
13725
Вінтаж:
Колір:
Тип:
Вид ігристого:
Сорт винограду:
Ємність:
Міцність:
12%
Виробник:
Варіант упаковки:
Опис
Цвет присущий для большинства игристых вин – золотистый с красивым сверкающим отблеском. Аромат тонкий и богатый с нотами спелых фруктов: белого персика, нектарина, сливы с нотками мандариновой цедры. Во вкусе чувствуются ноты косточковых фруктов, цитрусовых и смолянистые нюансы (ель и ягоды можжевельника). Вино подают при температуре 12 ° С под мясо птицы и телятину.
Это кюве создано в 1964 году в честь основателя поместья. Виноград для создания этого вина берется только из участков уровня Гран Крю: Шардоне из Кот де Блана, Пино Нуар из Монтань де Реймс. Брожение происходит в дубовых бочках, половина сусла проходит яблочно-молочную ферментацию. Лишь 5% вина отправляется на выдержку в дубовых бочках.
Это кюве создано в 1964 году в честь основателя поместья. Виноград для создания этого вина берется только из участков уровня Гран Крю: Шардоне из Кот де Блана, Пино Нуар из Монтань де Реймс. Брожение происходит в дубовых бочках, половина сусла проходит яблочно-молочную ферментацию. Лишь 5% вина отправляется на выдержку в дубовых бочках.
Виробник
Billecart-Salmon (Бількар-Сальмон)
Дом шампанских вин "Билькар-Сальмон" основан в 1818 году супругами Николя Франсуа Билькаром и Элизабетой Сальмон и до сих пор остается в собственности семьи. Билькар-Сальмон входит в Синдикат Великих марок и относится критиками к числу лучших Домов Шампани.
На конкурсе "Лучшие миллезимное шампанское тысячелетия" в Стокгольме в 1999 году первое место занял образец Billecart-Salmon Cuvee Nicolas Francois 1959. На втором месте оказалось Billecart-Salmon Cuvee Nicolas Francois 1961 года.