- Шампанське та ігристе
- >
- Шампань
- >
- Louis Roederer
- >
- Louis Roederer Brut Rose Vintage 2016
Louis Roederer Brut Rose Vintage 2016
Луї Родерер Брют Розе Вінтаж 2016
Опис
Наче знімок одного року, це рожеве вино виготовлене з урожаю із 35 невеликих ділянок. Піно Нуар збирають із тепліших ґрунтів наших виноградників Долини Марни, а Шардоне — із прохолодніших вапнякових ґрунтів. Виготовлено переважно з урожаю з виноградника Кюм'єр, отримано в результаті делікатного процесу довгої інфузії Піно Нуар, що дозволяє отримати соковиту та стиглу ароматику, зберігши при цьому неймовірну солону свіжість.
Насичене та свіже кюве Rosé Vintage наповнене ароматами кислуватих соковитих червоних ягід. Щільна текстура і вишукана повнота композиції, приголомшлива свіжість, збалансованість і легкість - його характерні риси, виражені в чудовій атласній текстурі і солонуватому смаку.
Виробник
Луи Родерер - наистарейший дом Шампанских вин находящийся в собственности семьи, основан в 1776 году, имеет репутацию дома производящего вина высочайшего качества. С 1979 домом управлял Жан-Клод Рузо, c 2006 года Дом возглавляет сын Жан-Клода - Фредерик Рузо. 80 % потребностей фирмы в виноматериалах обеспечиваются их собственными, великолепными виноградниками в 444-акра.
Ассортимент вин дома Roederer представлен невинтажными кюве: Brut Premier, Extra Dry, Grand Vin Sec и полусухим Carte Blanche, которые производятся в основном из двух сортов (Pinot Noir и Chardonnay) в пропорции 2:1, плюс легкий акцент сорта Pinot Meunier.
Винтажные вина Brut Vintage, Rosé Vintage и всегда превосходный Blanc de Blancs, который производится из 100% Шардоне, другие два вина из сортов Шардоне и Пино Нуар приблизительно в пропорции 7:3. Розовое вино получается при добавлении красного вина, а не методом saignée (настаивание на мезге).
В 1876 Луи Родерер создал известный теперь во всем мире кюве Cristal (Кристаль) по заказу Александра II. Тогда сильно сладкое вино - теперь одно из самых роскошных, со сложным букетом, шампанских вин. 88, 89 и 90 лучшие винтажи из когда либо производимых. Cristal может быть также и розовым. Cristal производится обычно в равной пропорции сортов Chardonnay и Pinot Noir, розовый вариант содержит большее количество Пино Нуар, и также производится с добавлением красного вина, а не методом настаивания.
В 2011 году Дом Louis Roederer приобрел 12 гектаров биодинамического виноградника Дома Leclerc Briant. Теперь Roederer - крупнейший биодинамист Шампани с 37-ю гектарами возделываемых соответствующим образом виноградников (это 16% всех земель, которыми Дом владеет в регионе).