- Шампанське та ігристе
- >
- Шампань
- >
- Mouzon Leroux
- >
- Mouzon Leroux L'Opiniatre Brut Nature 2017
Mouzon Leroux L'Opiniatre Brut Nature 2017
Музон Леру Л'опініатр Брют Натюр 2017
Опис
Квинтэссенция шардоне Верзи Гран Крю. Вино урожая 2017 года, винифицированное без добавления серы, демонстрирует удивительную чистоту и утонченность. Яркий цвет предваряет тонкий аромат с нотами белых цветов и цитрусовых. На нёбе свежесть и минеральность идеально гармонируют, предлагая долгое, элегантное послевкусие. Идеальное для особых случаев или для дополнения изысканных блюд, «L'Opiniâtre» понравится любителям настоящих, пикантных шампанских вин.
Виробник
Семейная винодельня с виноградниками площадью 8 га в Гран Крю Верзи региона Монтань де Реймс. Семья занимается виноделием с 1776 года.
На виноградниках преобладают сорта Пино Нуар (60%) и Шардоне (35%). Также выращивают сорта, которые редко встречаются в Шампани: Арбан (5%), Пино Гри, Пино Блан, Пти Мелье, и Пино Менье.
Биодинамическое выращивание с 2008 года, сертифицировано Demeter.
В погребе Себастьен Музон доверяет местным дрожжам, допускает малолактическую ферментацию и максимально сокращает использование сульфитов. Вина выдерживаются в бочках от 7 до 24 месяцев на осадке, в бутылках шампанское проводит в погребе от трех до пяти лет.
Большая часть работ на винодельне выполняется вручную, продолжая основную цель - сосредоточиться на качестве, а не на количестве.
Шампанские Mouzon-Leroux отличается многослойностью, выразительностью и удивительной сложностью.