Domaine Francois Crochet Sancerre Blanc Exils 2023

В ароматі переважають мінеральні ноти, кремінь та каміння. Є й інші органічні аромати, такі як цитрусові, свіжа трава та лісова підстилка, але в цьому вині домінує кам'янистість. Кислотність, мабуть, найвражаюча в лінійці вин, а також найелегантніша. Ідеально поєднується зі свининою, морепродуктами, гострими стравами, вегетаріанськими стравами та козячим сиром.