Karuizawa 31 YO Noh 1981/2012

Этот виски Karuizawa с закрытой винокурни был дистиллирован в 1981 году, а затем отправился на 31-летнюю выдержку в бочку из-под хереса №4676. Разлив по бутылкам состоялся при бочковой крепости 58,6%. Всего было выпущено 186 бутылок. Цвет янтарно-коричневый. В аромате сладкая черная лакрица, зеленые травы, грибы, немного соли, грецкий орех, фруктовый пирог, меласса, изюм. Вкус суховат, пряный с нотками лакрицы, изюма, черного шоколада, древесины и хереса Педро Хименес. С добавлением воды аромат приобретает нотки земли, а вкус становится менее спиртуозным. Послевкусие сладкое, фруктовое с оттенками корицы и солодки. Виски хорош в чистом виде.