пн-пт 10:00 - 19:00
+38 (050) 999-33-11
Закрыть

Highland Park 18YO

Хайлэнд Парк 18Лет

Нет в наличии
Сообщить о наличии
Артикул:
4301
Тип виски:
Емкость:
Крепость:
43%
Производитель:
Выдержка:
Вариант упаковки:

Описание

Хайленд Парк 18-ти летний. Односолодовый виски. Остров Оркни. Все традиционные признаки Оркнийского молта: дымность, торфянистость, вересковый мед, а также насыщенность аромата и легкая острота. Глянцево-золотой, яркий и чистый цвет. С богатым ароматом выдержанного дуба, в верхних нотах чувствуется легкая дымность. Элегантность и мягкость вкуса. Мягкое, округлое, длительное послевкусие.

Награды Highland Park 18YO

Gold
Gold
Liquid Gold Award - 2014
Jim Murray's Whisky Bible
Master
Master
Highlands & Islands 13-18yo - 2013
The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)

Производитель

Highland Park
Highland Park (Хайлэнд Парк)
Подробнее о производителе

Highland Park - односолодовый шотландский виски. Производится с 1798 года на острове Orkney (Оркни), Шотландия, на вискокурне Хайленд Парк, которая является самой северной шотландской вискокурней.

Происхождение винокуренного завода Хайлэнд Парк связано с нелегальными маленькими винокурнями, которые находились здесь когда-то. Его владельцем был Магнус Енсон, одна из ярчайших фигур в индустрии виски. Он являлся старейшиной Объединенной Пресвитерианской Церкви днем и контрабандистом ночью. Его на­божность не мешала ему использовать Церковь в качестве удобного укромного местечка для нелегального производства виски. Винокурня была основана в 1798 году и перешла к семейству Грант в 1895 году. Компания Highland Dislilleries приобрела его в 1937 году.

Считается, что особая природа оркадианского торфа является одной из причин того, что островные сорта виски имеют весьма характерные свойства. Главные отличия Хайленд Парк от других молтов: соложение ячменя происходит прямо на каменном полу вискокурни, что придает особую ароматность этому виски; для соложения используется только местный торф; первая выдержка происходит в бочках из-под шерри, что придает Highland Park легкую сладость и балансирует влияние торфа. Ну и, наконец, сам остров Оркни и окружающее его море создают уникальную атмосферу на вискокурне и влияют на ингредиенты будущего виски на каждом этапе.