пн-пт 10:00 - 19:00
Закрыть

Highland Park 36 YO 1973/2009 The MacPhail's Collection Gordon & MacPhail Gift set with glass

Хайленд Парк 36 Лет 1973/2009 МакФейл'c Коллекшн Гордон и МакФейл Подарочный набор с бокалом

Нет в наличии
Сообщить о наличии
Артикул:
43912
Винтаж:
Тип виски:
Емкость:
Крепость:
43%
Производитель:
Ботлер:
Выдержка:
Вариант упаковки:

Производитель

Highland Park
Highland Park (Хайлэнд Парк)

Highland Park - односолодовый шотландский виски. Производится с 1798 года на острове Orkney (Оркни), Шотландия, на вискокурне Хайленд Парк, которая является самой северной шотландской вискокурней.

Происхождение винокуренного завода Хайлэнд Парк связано с нелегальными маленькими винокурнями, которые находились здесь когда-то. Его владельцем был Магнус Енсон, одна из ярчайших фигур в индустрии виски. Он являлся старейшиной Объединенной Пресвитерианской Церкви днем и контрабандистом ночью. Его на­божность не мешала ему использовать Церковь в качестве удобного укромного местечка для нелегального производства виски. Винокурня была основана в 1798 году и перешла к семейству Грант в 1895 году. Компания Highland Dislilleries приобрела его в 1937 году.

Считается, что особая природа оркадианского торфа является одной из причин того, что островные сорта виски имеют весьма характерные свойства. Главные отличия Хайленд Парк от других молтов: соложение ячменя происходит прямо на каменном полу вискокурни, что придает особую ароматность этому виски; для соложения используется только местный торф; первая выдержка происходит в бочках из-под шерри, что придает Highland Park легкую сладость и балансирует влияние торфа. Ну и, наконец, сам остров Оркни и окружающее его море создают уникальную атмосферу на вискокурне и влияют на ингредиенты будущего виски на каждом этапе.


Ботлер

Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail (Гордон и МакФейл )

Gordon & MacPhail относится к независимым ботлерам Шотландии. Компания не дистиллирует спирты, а закупает их у многочисленных вискикурен. Розлив солодового виски перегонных заводов (их в Шотландии более сотни) под собственной торговой маркой традиционно называется официальным.

Наряду с этим существует и неофициальный розлив, которым как раз и занимаются независимые ботлеры. Официальный (заводской) розлив по определению должен быть стабильным и неизменным по качеству, для неофициального розлива характерна яркая индивидуальность. Гордон и МакФейл по праву считается одним из самых именитых и знаменитых боттлеров.


Отзывы о Хайленд Парк 36 Лет 1973/2009 МакФейл'c Коллекшн Гордон и МакФейл Подарочный набор с бокалом

Ваше имя или заголовок
Ваш отзыв