Вина Бугро

Бугро является одним из семи клима апеласьона Шабли Гран Крю, производящего белое вино, находится на северо-западной окраине склона Гран Крю. Вина, изготовленные из этого виноградника, довольно округлые и менее строгие, чем вина других клима Шабли Гран Крю. Эти элегантные вина склонны быть выпитыми в молодом возрасте.

Виноградник занимает площадь около 37 акров (15 га) склонов на краю реки Серен, что немного восточнее от города Шабли. Виноградник Лё През Гранд Крю лежит выше от Бугро, а виноградник Фуршом Премьер Крю находится немного северней.
Соседство клима с рекой означает, что его относительно глубокая почва содержит большое количество глины. Эти карбонатные почвы богаче, чем в других виноградниках Гран Крю, сохраняют воду более эффективно и похожи на вина Бугро (название Бугро, как полагают, происходит из французских слов: густой и грязь).

Бугро является одним из самых крутых склонов Гран Крю, который на юго-западе сталкивается с послеобеденным солнцем. Пребывание на сонце виноградной лозы увеличивает созревающие возможности и приводит к фенольному богатству винограда. Однако это сдерживается прохладным северным климатом Бургундии и эта спелость никогда не приходит за счет кислотности: вина Бугро остаются сбалансированными, с характерной интенсивной минеральностью.

В нижней части склонов Бугро, где они резко падают к берегу Сирены, это Кот Бугро. Это неофициальное, но явно отличающееся суб-клима, с более светлыми почвами и крутыми склонами, чем в остальном Бугро. Домэн Уильям Февр производит вина Cote Bouguerots из винограда, выращенного здесь.