Вино Марсала

Марсала – это крепкое десертное вино крепостью 17-18%. Название напитку дал одноименный город на острове Сицилия. Сегодня Марсала является названием, контролируемым по происхождению; это вино производится в провинции Трапани.
Согласно легенде, создателем купажа Марсалы является английский купец Вудхауз, который в 70-х годах 18 века собрался везти молодое дешевое вино из Сицилии на Британские острова. Путь предстоял долгий, и купец здраво рассудил, что вино может пропасть. Чтобы избежать этого, он налил в каждую бочку с вином немного коньяка. Первый опыт оказался неудачным, но Вудхауз предпринял еще несколько попыток смешать вино с более крепким напитком — и покорил британскую публику. Марсала стала настолько популярна в Туманном Альбионе, что ее подавали на самых высоких приемах и раутах. Известно, что адмирал Нельсон высоко ценил это вино, а после исторической Трафальгарской битвы британцы нарекли Марсалу «вином победы».
Интересно, что Марсала сыграла свою роль и в истории Италии. В 1860 году войска Бурбонов на Сицилии не смогли оказать сопротивление воинам отважного Джузеппе Гарибальди — именно из-за Марсалы. Позднее Гарибальди сам отведал это вино, и один сорт ему очень понравился. Теперь он носит название Marsala Superiore Garibaldi Dolce (Гарибальди сладкое).
Марсала производится из нескольких сортов белого и красного винограда, среди которых самым значимым является Грилло. А в качестве дополнения чаще всего используется бренди.
Вина Марсала являются прекрасным дижестивом, а также хорошо сочетается с сырами и орехами, дичью, различными десертами и сухофруктами.

Марсала

Регион

Цвет вина

Сахар

Вид вина

Производители

Сорт винограда

Винтаж

Емкость

Цена за бутылку

Тип упаковки