- Вино
- >
- Тихое вино
- >
- Лацио
- >
- Casale del Giglio
- >
- Casale del Giglio Anthium Bellone 2023 Set 6 Bottles
Casale del Giglio Anthium Bellone 2023 Set 6 Bottles
Казале дель Джильйо Антиум Беллоне 2023 Сет 6 Бутылок
Описание
Он состоит из чистых сортов Bellone, винограда с толстой кожицей, высокой концентрацией сахара и сильной кислотностью - идеальные условия для создания сбалансированного и структурированного вина. Урожай собирают в сентябре, когда он полностью созреет. Затем следует винификация в стали с использованием местных дрожжей.
Цвет золотисто-желтый, интенсивный и яркий. В носовом аромате ощущаются нотки экзотических спелых фруктов, таких как манго и папайя. Вкус подтверждает плотный и мягкий характер, прекрасно сбалансированный выраженной свежестью.
Традиционно его подают в паре с рыбным супом, типичным для рыбаков Анцио, кроме того, он отлично сочетается с любой другой тушеной или томленой рыбой.
Производитель
Casale del Giglio – поместье, основаное в 1967 году Берардино Сантарелли, которое расположено в долине Агро Понтино (между городами Априлия и Латина). Эта территория была еще неизведанной с точки зрения виноградарства, когда Берардино Сантарелли вместе со своим сыном Антонио в 1985 г. начали свой исследовательский проект.
Casale del Giglio придерживается философии, что "будущее итальянского виноградарства зависит не только от укрепления имиджа его традиционных винодельческих зон, но и от его способности производить вина высшего качества по выгодным ценам в районах, потенциал которых еще относительно не изучен".
Наряду с усилиями по определению и отбору итальянских и международных сортов винограда, наиболее подходящих для местного микроклимата, в Casale del Giglio не перестают уделять внимание тем сортам винограда, которые являются уроженцами Лацио и были заново открыты в соседних районах. К таким сортам относятся Бьянколелла из Понцы и Беллоне из Анцио.
Casale del Giglio перевела свои 180 гектаров виноградников на кордонную систему, выбрав для посадки те сорта винограда, которые хорошо адаптируются к территории и производят качественные вина.
В настоящее время Casale del Giglio предлагает широкий ассортимент из белых и красных вин, одного розового, одно вина позднего сбора, а также нескольких грапп.
Насыщенное Mater Matuta - флагманское вино поместья из сорта Сира с добавлением Пти Вердо. Вино полнотелое, шелковистое и соблазнительное, с ароматами лесных фруктов, кофе и специй.