Вино
>
Сухое

Сухие вина

Сухое вино на самом деле не в прямом смысле "высохло", просто оно технологически не имеет (менее 10г/л) в своем составе остаточного сахара, т.е. оно не сладкое. В процессе перехода виноградного сока в вино (ферментация), происходит преобразование съедаемого дрожжами сахара, находящегося в виноградном...

Подробнее »

Регион

Цвет вина

Сахар

Вид вина

Производители

Сорт винограда

Винтаж

Емкость

Цена за бутылку

Тип упаковки

Показать фильтры

Chateau Montrose 2005

RP-94
WA-98
JR-18
... WS-95
W&S-93
ST-93
CT-94
Vinum-17
LaRVF-18

Petrus Pomerol 2001

Красное / Сухое

397 860 грн

LaRVF-19
JR-18.5
W&S-98
... AG-97
Vinum-17.5
RP-95
WS-95
CT-95
ST-92

Lokoya Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2007

Красное / Сухое

55 000 грн

RP-97
WS-94
AG-92
... ST-92
CT-96

Chateau D'Estoublon Les Baux de Provence 2009

Красное / Сухое

1 730 грн

WE-87

Chateau Palmer Grand Cru Classe 2015

Красное / Сухое

31 810 грн

JS-100
WE-98
WA-98
... AG-97
CT-97
LaRVF-18

Chateau Montrose 2000

JR-17.5
RP-95
WA-94
... ST-94
W&S-92
CT-94
LaRVF-19
Vinum-17.5

Remoissenet Pere et Fils Batard Montrachet Grand Cru 2006

Белое / Сухое

27 250 грн

CT-90

Miraval Provence Rose Set of 6 Bottles

Розовое / Сухое

(1295 грн. за 1 бут.)

7 770 грн

Chateau Lafite Rothschild 2001

Красное / Сухое

142 560 грн

WS-96
RP-94
LaRVF-19
... JR-18
Vinum-17.5
W&S-93
ST-93
CT-94

Le Haut-Medoc de Lagrange 2012

Красное / Сухое

1 050 грн

Chateau Mouton Rothschild Premier GCC 1996

Красное / Сухое

52 470 грн

JR-18
WA-97
ST-96
... AG-95
RP-94
Vinum-17
CT-94

Chateau L'Eglise-Clinet 2007

Красное / Сухое

23 200 грн

RP-94
WA-94
LaRVF-17.5
... JR-17
Vinum-16
AG-92
ST-92
WS-90
CT-92

Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2007

Красное / Сухое

57 500 грн

CT-94
ST-91
RP-99

Louis Jadot Beaujolais Villages Set 6 bottles

Красное / Сухое

(795 грн. за 1 бут.)

4 770 грн

Chateau Margaux 2004

Красное / Сухое

43 000 грн

JR-17
WA-94
RP-93
... WE-96
W&S-96
Vinum-19.5
LaRVF-19
ST-94
CT-93

Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2008

Красное / Сухое

29 530 грн

WE-97
CT-94
W&S-92

Saint Clair Sauvignon Blanc Vicar's Choice 2017 Set 6 Bott...

Белое / Сухое

(565 грн. за 1 бут.)

3 390 грн

Southern Ocean Sauvignon Blanc Marlborough Set 6 bottles

Белое / Сухое

(590 грн. за 1 бут.)

3 540 грн

Chateau Lafite Rothschild 2006

Красное / Сухое

115 500 грн

WE-96
WA-95
ST-95
... WS-95
AG-95
LaRVF-18.5
Vinum-17.5
JR-17.5
CT-93

Kingpin Tempranillo Shiraz Cabernet Sauvignon Set 6 bottle...

Красное / Сухое

(350 грн. за 1 бут.)

2 100 грн

Chateau Lafite Rothschild 2010

Красное / Сухое

63 000 грн

WE-100
WA-100
RP-98
... LaRVF-20
Vinum-18.5
JR-17
WS-97
AG-96
CT-97
ST-96

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1995

Красное / Сухое

32 400 грн

RP-96
LaRVF-19
JR-18
... Vinum-17
CT-93
ST-92

Petrus Pomerol 2004

Красное / Сухое

247 000 грн

LaRVF-18.5
JR-18
Vinum-17.5
... WE-97
W&S-95
RP-93
WS-93
WA-92
CT-94
ST-93

Marques de Riscal Reserva Set 6 bottles

Красное / Сухое

(1075 грн. за 1 бут.)

6 450 грн

Zyme Amarone della Valpolicella Riserva La Mattonara 2001

Красное / Сухое

14 200 грн

WE-94
AG-94
WA-94

Chateau Margaux 2006

Красное / Сухое

112 860 грн

JR-18.5
RP-94
WA-94
... WE-95
W&S-94
Vinum-18.5
LaRVF-18.5
CT-94
ST-93
WS-95

Chateau Lafleur Pomerol 2004

Красное / Сухое

42 735 грн

JR-18.5
WA-95
RP-94
... WS-94
Vinum-17.5
CT-94
ST-91

Zyme Amarone della Valpolicella Riserva La Mattonara 2001 ...

Красное / Сухое

38 730 грн

WE-94
AG-94
WA-94

Gaja Gaia & Rey Chardonnay Piedmont 2007

Белое / Сухое

12 790 грн

ST-92
WA-92
AG-92
... CT-94

Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2001

Красное / Сухое

37 510 грн

JR-17
WA-96
WS-95
... W&S-95
ST-94
CT-94

Gaja Gaia & Rey Chardonnay Piedmont 1998

Белое / Сухое

9 600 грн

WS-91
ST-90
CT-93

Anakota Cabernet Sauvignon Helena Montana 2003

Красное / Сухое

23 940 грн

RP-92
ST-87

Cardinale Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007

Красное / Сухое

26 200 грн

WA-95
WS-91
WE-93
... ST-93
CT-95

Remoissenet Pere et Fils Gevrey Chambertin Premier Cru Les...

Красное / Сухое

55 860 грн

CT-93

Chateau Pape Clement Rouge Grand Cru Classe 2004

Красное / Сухое

14 930 грн

WE-93
W&S-93
Vinum-17.5
... LaRVF-17
JR-16.5
RP-91
WS-91
CT-92
ST-91

Chateau La Fleur Petrus 2004

Красное / Сухое

38 650 грн

LaRVF-17
JR-16.5
Vinum-16
... WE-93
RP-90
W&S-90
CT-90
ST-87

Chateau Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2010

Красное / Сухое

26 895 грн

RP-94
JS-95
WS-93
... WA-92
JR-16.5
Vinum-16.5
CT-91
ST-90

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2007

Белое / Сухое

29 530 грн

JR-18
RP-95
ST-94
... CT-93
Vinum-17.5

Donini Chardonnay delle Venezie Set 6 bottles

Белое / Сухое

(330 грн. за 1 бут.)

1 980 грн

Domaine Leflaive Batard-Montrachet GC 2000

Белое / Сухое

47 260 грн

WS-94
WA-91
LaRVF-18
... ST-94
CT-93

Chateau d'Yquem "Y" 2008

Белое / Сухое

21 200 грн

JR-18
WS-90
CT-92

Domaine de Chevalier Blanc Grand Cru Classe 2005

Белое / Сухое

18 690 грн

WS-97
RP-95
W&S-95
... LaRVF-18
Vinum-17.5
WE-93
ST-93
JR-14
CT-92

Chateau Haut-Brion Premier GCC 2004

Красное / Сухое

46 200 грн

Vinum-19
JR-17.5
LaRVF-17.5
... WE-96
W&S-96
WS-95
WA-93
RP-92
CT-93
ST-91

Ruffino Chianti 2016 Set 6 Bottles

Chateau Ducru-Beaucaillou 2004

Красное / Сухое

14 930 грн

WE-94
RP-93
JR-17
... W&S-92
WS-92
ST-90
CT-92
Vinum-18
LaRVF-17

Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2004

Красное / Сухое

8 100 грн

WS-96

Chateau Lafleur Pomerol 1995

Красное / Сухое

66 000 грн

WS-98
JR-17.5
WA-96
... AG-95
RP-93
Vinum-17
CT-93
ST-91

Cloudy Bay Sauvignon Blanc Set 6 bottles

Белое / Сухое

(1750 грн. за 1 бут.)

10 500 грн

Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge Set 6 bot...

Красное / Сухое

(1360 грн. за 1 бут.)

8 160 грн

Feudi di San Gregorio Falanghina Set 6 Bottles

Белое / Сухое

(715 грн. за 1 бут.)

4 290 грн

Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2003

Красное / Сухое

31 810 грн

JR-17.5
Vinum-17
WA-93
... WS-92
ST-92
CT-93

Chateau Palmer Grand Cru Classe 2009

Красное / Сухое

31 810 грн

WE-98
JS-98
RP-97
... WA-98
JR-17
LaRVF-19
Vinum-19
WS-95
ST-95
AG-94
CT-95

Pavillon Blanc du Chateau Margaux 2006

Белое / Сухое

29 530 грн

JR-17
WA-94
CT-94
... ST-93
WS-92
WE-91

Melini Chianti Classico Riserva Terrarossa Set 6 Bottles

Красное / Сухое

(630 грн. за 1 бут.)

3 780 грн

Chateau Mouton Rothschild Premier GCC 2001

Красное / Сухое

112 860 грн

LaRVF-19
JR-17.5
Vinum-17.5
... WS-94
RP-89
W&S-91
ST-91
CT-92

Remoissenet Pere et Fils Clos de Vougeot GrCru 1985

Красное / Сухое

62 700 грн

WS-93
RP-86
WA-88
... CT-91

Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2006

Красное / Сухое

6 750 грн

WS-92
WA-96
JR-17.5
... WE-91
AG-92
ST-92
CT-89

Chateau La Fleur Petrus 2008

Красное / Сухое

18 500 грн

RP-95
JR-17.5
LaRVF-16.5
... Vinum-16.5
WE-93
AG-93
CT-93
ST-91

1 2 3 ... 132

соке, в алкоголь.

Во многих винах, винопроизводитель намеренно останавливает процесс ферментации до того как дрожжи переработают весь сахар находящийся в соке с целью оставить во вкусе вина небольшой сладковатый оттенок. Когда винодел оставляет в вине при ферментации какое-то количество непереработанного сахара мы называем его – остаточный сахар.

При производстве же сухого вина винодел, наоборот, завершает процесс ферментации полностью, давая возможность дрожжам использовать весь имеющийся сахар. Нет сахара, нет сладости – вино сухое. Однако мы часто путаем - Термин «сухое» вино и Ощущение «сухое» вино. Люди говорят – это сухое вино, когда у них остается ощущение сухости во рту после выпитого очень танинного вина. Вино может быть просто с высоким содержанием дубильных веществ и вообще быть неприятным на вкус и многие скажут – это потому, что оно «сухое». Т.е. следует отличать термин (техническое понятие) сухое вино и ощущение во рту от вина, когда вы выпили слишком танинное вино.

Другое неверное представление, что вино с высоким содержанием алкоголя – сухое. Когда в вине человек ощущает алкогольные ароматы, крепость вина он называет его сухим. Например, в десертных винах действительно высокое содержание алкоголя, однако это не делает их сухими. Т.е. высокоалкогольное вино не всегда сухое.

Сухое вино, подразумеваем, выполненное согласно техническим требованиям может иметь во вкусе ощущение сладости. Тогда эксперты говорят – это вино спелое богатое, выдержанное в дубе.