Кальвадос – это бренди (о-де-ви), сделанный из яблок и груш, выращенных в садах северо-запада Франции. В теории, это традиционный яблочный бренди может быть произведен в более чем 1550 округах раскинутых по Нормандии, Бретани и в западной части Франции (Земли Луары). На практике, однако, безусловным эпицентром производства кальвадоса является регион Нормандии, на побережье Атлантического океана к западу от Парижа.
Купить яблочный кальвадос сегодня можно с доставкой в любой город Украины.
История кальвадоса
Название кальвадос является источником некоторой интриги и существует несколько историй о том, как очень по-испанскому звучащее название пришло, чтоб представлять область на северо-западе Франции и его яблочный бренди. Одна история рассказывает о испанском корабле по имени Эль Сальвадор, который потерпел крушение возле побережья Нормандии в 1588. К добавлению к этой истории говорится, что судно перевозило груз из яблочного бренди, который прибило к берегу в бочках. Другая история говорит о том, что название происходит от calva dorsa, что означает «голая спина» на латыни. Это имя дано двум большим, неплодородным скалам, расположенных недалеко от побережья возле города Арроманш-ле-Бен. Какой бы история не являлась точной, название было адаптировано для нового административного региона «Кальвадос», который был создан после Великой французской революции в 1789 году.
Нормандия является домом для некоторых из самых прекрасных садов Европы, так что было естественным...