Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature 2020

Blanc de Blancs Brut Nature «Tecta Silva» 2020 - это ослепительное и точное выражение Шардоне, демонстрирующее живость и чистоту терруара Кот-де-Блан. Это кюве взрывается ароматами лимонной цедры, зеленого яблока и белого персика, дополненными нежными цветочными нотами и выраженной меловой минеральностью. Во вкусе оно упругое и линейное, слои цитрусовых и хрустящей груши, с тонкими намеками на миндаль и бриошь. Стиль Brut Nature с нулевой дозировкой усиливает яркость и минеральность вина, что приводит к долгому, освежающему финишу, излучающему ясность и элегантность.

Blanc de Blancs - изысканный партнер для сырых морепродуктов, таких как устрицы, сашими или севиче, а также для деликатных блюд, таких как припущенный омар или сливочное ризотто. Его чистота и точность также делают его прекрасным аперитивом. «Tecta Silva» - это свидетельство мастерства Антуана Шевалье и непреходящей привлекательности шампанского, созданного на основе терруара.