- Шампанское и игристое
- >
- Шампань
- >
- Charles Heidsieck
- >
- Charles Heidsieck Brut 2012
Charles Heidsieck Brut 2012
Чарльз Хайдсик Брют 2012
Описание
Это кюве привлекает своей гладкостью, ароматической интенсивностью и солоноватой свежестью, которая является характерной, для Дома Charles Heidsieck. Цвет шампанского светлый золотисто-желтый. Яркий и насыщенный аромат раскрывается тонкими нотами тостов, дыма и лакрицы, которые после аэрации дополняются фруктовыми нотами абрикоса и свежего миндаля. Вкус минеральный, свежий, с чудесными оттенками айвы, ванили и персика. Шампанское, благодаря своей элегантности и глубине, сочетается с самыми изысканными блюдами, прекрасная пара к копченым блюдам.
Charles Heidsieck Brut 2012 – шампанское с невероятным балансом, насыщенностью и гармонией.
Производитель
Первоначальная фирма Heidsieck Champagne была основана в 1785 году Florenz-Ludwig Heidsieck, выходцем из Германии. Поскольку у основателя компании не было своих прямых наследников, ее впоследствии разделили между тремя племянниками: Piper- Heidsieck, основана в 1834 году, Heidsieck & Co. Monopole, основана в 1834, Charles-Henri Heidsieck, основана в 1851.
Винный дом Charles Heidsieck уже с 1851 года заботится о создании выдающегося шампанского. Charles Heidsieck Champagne – одно из шампанских вин, получивших больше всего наград в мире. Сегодня фирма Charles Heidsieck, расположенная в городе Реймсе, один из немногих домов Шампанского в этом городе, который имеет прекрасные подвалы галло-римских времен, возраст которых порядка 2000 лет. В 1985 фирму приобрел конгломерат Rémy Cointreau, а вот весной этого года он продал принадлежащие ему два бренда шампанского Charles Heidsieck и Piper-Heidsieck вместе с 50 га виноградников.
Оба шампанских бренда купила компания Societe Europeenne de Participations Industrielles (EPI). Стиль вин компании можно описать как среднетельные, они хорошо хранятся, с ярко выраженным бисквитным вкусом и ароматом. Одни из лучших вин в своей ценовой категории.