Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut 2014

100% Пино Нуар с участков уровня Премьер и Гран Крю. С целью развития максимальной сложности выдерживается 5-7 лет. Цвет шампанского светло-золотистый, стойкий перляж. Яркий фруктовый аромат с нотами белой смородины, свежей айвы и цитрусовых, с нюансами меда, тостов и ванили. Вкус свежий, фруктовый, с тонкой минеральной текстурой и продолжительным послевкусием с тонами перца и специй. Подавать в качестве аперитива при температуре 8-9°C или при 10-12°C как сопровождения к блюдам (фуа-гра, террин, пернатая дичь).