- Шампанское и игристое
- >
- Шампань
- >
- Philipponnat
- >
- Philipponnat Clos des Goisses Brut 2011
Philipponnat Clos des Goisses Brut 2011
Филиппонна Кло де Гуасс Брют 2011
Описание
Первый винтаж из 100% Пино Нуар с четырех лучших участков Clos des Goisses. Терруар поистине уникальный, где меловые породы находятся очень близко к поверхности. 2011 год подарил Пино Нуар с нетипичным цветочным ароматическим профилем. Выдержка не менее 8 лет в исторических погребах Дома в Марей-сюр-Ай. Цвет шампанского ярко-золотистый. Нежный, цветочный аромат соткан из ноток бузины, черного чая Дарджилинг и липового меда, с мятными нюансами. Вкус очень яркий и выразительный, с оттенками чая и черного перца, продолжительное послевкусие с минеральными тонами. Перед подачей можно декантировать.
При правильном хранении шампанское продолжает великолепно развиваться.
Производитель
Дом Philipponnat, расположенный в самом сердце провинции Шампань, в местечке Марей-сюр-Аи, был основан в 1522 году, а в 1697г. получил право на герб, который и сегодня украшает этикетки продукции этого Дома. Его величественный фасад, по соседству с церковью Сэнт-Илэр в романском стиле, представляет собой великолепный архитектурный ансамбль.
Здесь, в прохладной тишине исторических подвалов ХVII века, виноделы совершают свои магические ритуалы. Здесь создается настоящая шампанская классика Philipponnat. С момента основания, Дом Philipponnat, быстро завоевал популярность и признательность во Франции и получил статус официального поставщика Двора Короля Луи XIV. В наши дни компания владеет 17 га виноградников, в том числе и в коммунах Гран крю. Жемчужиной Дома Philipponnat является выдающийся виноградник Кло де Гуасс – 5,5 Га «стратегического значения», где созревает гордость и слава Дома.
Наследник вековых традиций, сегодня Дом Philipponnat производит в год около 500.000 бутылок шампанского различных гамм и оттенков, признанных самыми тонкими ценителями. Это шампанское очень популярно у себя на родине, свидетельство тому – Дом Philipponnat является поставщиком Каннского кинофестиваля.