- Шампанское и игристое
- >
- Шампань
- >
- Pierre Gimonnet & Fils
- >
- Pierre Gimonnet & Fils Oenophile Non Dose 2010 Set 6 bottles
Pierre Gimonnet & Fils Oenophile Non Dose 2010 Set 6 bottles
Пьер Жимоне э Фис Оэнофиль Нон Дозе 2010 Сет 6 бутылок
Описание
Одно из любимых произведений Оливье и Дидье Жимоне - сложное, прекрасно выдержанное шампанское без дозировки. Понравится любителям минеральных и очень ярких шампанских вин Blanc de Blancs. Уже 40 лет это кюве подчеркивает великие урожаи с их естественным балансом.
Производитель
Дом Pierre Gimonnet & Fils владеет 29 га завидных виноградников в Côte des Blancs (13 га Grand Cru и 16 га Premier Cru). История семьи Жимоне насчитывает более двух веков на этой земле, «благословенной богами». Большая половина лоз старше 35 лет, на определенных участках произрастают лозы старше 100 лет.
Здесь практикуют рациональное виноградарство с минимальным воздействием на окружающую среду. «…Мы не забываем, что мы прежде всего виноградари... Самое главное - это наши лозы, наши корни...".
Дом специализируется на винтажных шампанских Blanc de Blancs. Ежегодно производится около 21000 ящиков шампанского. Базовые вина ферментируются в нержавеющей стали, и, как правило, вина получают маленький дозаж, чтобы отразить свежий стиль Дома.