Akashi-Tai Daiginjo Genshu 720ml Set 2 Bottles

Akashi-Tai Daiginjo Genshu — это премиальное японское саке от винокурни Akashi Sake Brewery, произведенное вручную в префектуре Хёго. Этот напиток относится к категории Daiginjo (высший сорт саке) и стилю Genshu (неразбавленное саке), что обеспечивает ему богатый, полнотелый вкус и повышенную крепость. Степень шлифовки риса: 38% (удалено 62% внешней части зерна для максимальной чистоты вкуса).

Аромат элегантный и насыщенный, с выраженными нотами меда, спелой груши, белых весенних цветов, аниса и легкими нюансами трав. Вкус сбалансированный, утонченный и глубокий. Сочетает в себе яркие фруктовые и цветочные оттенки с приятной текстурой. Послевкусие сухое, долгое, с освежающими цитрусовыми и лимонными нотами. Саке прекрасно подчеркивает вкус как традиционных японских, так и изысканных европейских блюд: суши, сашими и маринованный лосось, тартар из тунца с добавлением имбиря или кунжута, салат из кальмаров и белая рыба на гриле, блюда из утки или ягненка под насыщенными соусами.