Leclerc Briant Blanc de Blancs 2019

Колір яскравий з блідо-жовто-зеленим відтінком та яскравими жовтими відблисками. Мус м'який та ніжний зі стійкою грою бульбашок. Аромат з нотками безе, лимона, яблука сорту Гренні Сміт, лакриці, диких трав та м'яти визначає свіжий, ніжний та вершковий характер цього кюве. При аерації з'являються ноти квіток акації, білого персика, мигдалю, троянди, свіжого фундука і хрумкої груші, все це на фоні морського бризу і морських водоростей. Вино має соковиту, м'ясисту, фруктову текстуру, підтриману яскравою і пікантною лимонною кислотністю. Післясмак повний, зі сплеском свіжості, з нотами перцевої м'яти та лимона, що закінчується витонченими нюансами з легкою гірчинкою. Це кюве чудово доповнить страви з морепродуктів: сашимі, устриці, макі з копченою фореллю, що подаються з овочами в тайському стилі як тапас, зеленою спаржею, вінегретом, або, навіть, десертом.