Leclerc Briant Blanc de Blancs 2019

Цвет яркий с бледно-желто-зеленым оттенком и яркими желтыми бликами. Мусс мягкий и нежный со стойкой игрой пузырьков. Аромат с нотками безе, лимона, яблока сорта Гренни Смит, лакрицы, диких трав и мяты определяет свежий, нежный и сливочный характер этого кюве. При аэрации появляются ноты цветков акации, белого персика, миндаля, розы, свежего фундука и хрустящей груши, все это на фоне морского бриза и морских водорослей. Вино обладает сочной, мясистой фруктовой текстурой, поддержанной яркой и пикантной лимонной кислотностью. Послевкусие полное, с всплеском свежести, с нотами перечной мяты и лимона, заканчивающееся утонченными горьковатыми нюансами. Это кюве прекрасно дополнит блюда из морепродуктов: сашими, устрицы, маки с копченой форелью, подаваемые с овощами в тайском стиле в качестве тапас, зеленой спаржей, винегретом, или даже с десертом.